Du skal bruge til 4 pers.:

• 500 g kyllingebryst

• 100 g hvidløgsost

• ½-1 dl fløde

• 4 spsk persille

• Salt og peber

• Jordnøddeolie/solsikkeolie

 

Rengør østershattene og skyl persillen. Hak persillen og skær svampene i skiver.

Skær kyllingebryst i mundrette stykker.

Opvarm wokken og tilsæt olie. Steg kyllingekødet 3-5 minutter til det er gyldent.

Tilsæt østershatte og hvidlægsost. Omrør ca. 1 minut.

Tilsæt fløde og lad retten simre ½ minut. Suppler med lidt mere fløde hvis nødvendigt.

Drys persillen i og smag til med salt og peber.

Serveres med nudler eller kartofler.

 

Velbekomme!