• Man kan også kalde det afbrænding af din wokpande.

Her er en guide til første gang du bruger dit gasblus og din nye wokpande.

Når du har pakket din HOT WOK ud.
– Hænd hvad der svarer til 3 spiseskefulde solsikkeolie i wokpanden
– Start din wokbrænder på fuld blus. Pas dog på ved 12 kW brænder da de er meget kraftige. Gå IKKE fra wokken når olien varmes op
– Lad wokken stå over flammerne til du kan se wokpanden bliver lys brun i bunden.
– Begynd at dreje wokpanden rundt over flammerne. Helt op til kanterne. Stille og rolig indtil den brune farve kommer hvor den varme olie er.
– Når du har været rundt over wokpanden med olien og wokpanden de fleste steder er lys brun, så tager du wokpanden af gasblusset og hælder olien ud.
– Tør wokpanden af med køkkenrulle
– Start forfra og gør dette 3 gange.
– Du er nu klar til at lave super lækker wokmad

Husk ALDRIG at rengører din wokpande i sæbe- / sulfovand.
Gør altid kun wokpanden ren i almindelig vand og tør af med en klud.

Wokpanden vil over tid blive tildels helt sort. Det gør ingen ting – det giver smag og wokpanden vil ved ovenstående vedligeholdelse holde “evigt”

Se også videoen her: https://www.youtube.com/watch?v=MMxpTpT0wzc

VIGTIGT!
Skulle der opstå flammer i olien i wokken grundet den høje varme må du ALDRIG slukke flammerne med vand. Brug et brandtæppe eller andet der hurtigt kan kvæle ilden.

Bemærk at der er forskel på uden dørs Gasblus og indendørs gasblus. HOT WOK Professional og HOT WOK Original er begge gasblus, der kun må benyttes udendørs. HOT WOK Silverline gasblus må benyttes som indeblus og udendørs gasblus.

Udover Silverline gasblusset kan bruges både inde og ude, så kan du også koble de små 450 gr. gasdåser på dette gasblus.