Vietnameesisk nudelsalat
Vietnamesik nudelsalat med marinerert gris, daikon, agurk, peanuts, risnudler og nuoc mam. Ingridienser Solsikkeolie Marineret gris Risnudler Nuoc mam Peanuts Daikon/gulerod Agurk Salat Mynte Koriander 1: Bring din HOT WOK Wokpande med vand i kog. Kom nudler i og kog dem i 7 minuter. Lad…
Friteret blæksprutte med stegte ris
Opskrift på friteret blæksprutte med stegte ris fra Madfar.dk Dette skal du bruge: 2 blæksprutte tubes, skåret i tynde ringe – husk at se om alle ben er fjernet1 æg300 gram kartoffelmel1 spsk sesamoliesalt og peber1 liter olie til fritering 1 stort løg, skåret i…
Citronkylling fra HOT WOK
Opskrift af madfar.dk Dette skal du bruge for at lave lækker HOT WOK Citron Kylling: 400 gram kylling bryst, lår, filet alt kan bruges. Skåret i ca 3×3 cm300 gram kartoffelmelsalt og peber1 liter solsikke olie til fritering Marinade til kylling:2 spsk lys sojasauce1 spsk…
Opskrift på: Nudler med tigerrejer
Dette skal du bruge for nudler med tigerrejer by HOT WOK og Madfar.dk: Ægnudler gerne med rejesmag1 stort rødløg, skåret i tynde strimler1 rød peber, skåret i tynde strimler2 ægTigerrejer ca 10 stk pr personBønnespirer2 Forårsløg, fintsnittet Sauce: 1 spsk karrypulver½ tsk chilipulver eller flager2…
Opskrift på Tofu
Opskrift på Tofu lavet på HOT WOK Silverline – af Madfar.dk HOT WOK Spicy Tofu 300 gram fast tofu, drænet og skåret i 2×2 cm tern1 spsk frisk ingefær, finthakket eller fint revet2 fed hvidløg, finthakket1 stort løg, skåret i grove tern3-4 forårsløg, skåret groft…
Hvidløgskylling i fløde med østershatte!
Dette skal du bruge til 4 pers.: – 500 g kyllingebryst– 100 g hvidløgsost– ½-1 dl fløde– 4 spsk persille– Salt og peber– Jordnøddeolie Rengør østershattene og skyl persillen. Hak persillen og skær svampene i skiver. Skær kyllingebryst i mundrette stykker. Opvarm wokken og tilsæt olie….
Hvidløgskrymmel
Lav dit eget hvidløgskrymmel! Snit hvidløg helt fint og steg dem i HOT WOK gryden til de er gyldenbrune. Hvidløgene skal steges i alm. olie. Læg dem på fedtsugende papir. Drys dem ud over dine forskellige risretter 🙂
Rejer i wok med grøntsager
Rejer i Wok er her skrevet til 4 personer 12 stk. store rejer 3 spsk. rapsolie 1 tsk. grøn karrypasta 1 fed hvidløg 1 spsk. frisk ingefær – skæres i små tern 1 løg, skåret i tern 3 spsk. olie 1 tsk. grøn karrypasta 1-2…
Lynstegning af grøntsager
Hvad kan du lynstege grøntsager i og hvad er det der sker når du lynsteger grøntsager. Svaret er at du skal bruge en Wok – og her er det HOT WOK kommer ind i billedet. Det er kW (effekt) du skal se efter. Altså hvor…
STEGT AND I RØD KARRY – GANG PET BETH YANG
Du kan også bruge kylling til denne ret. Ingredienser til 4 personer: Andebryst 400 g Kokosmælk 400 ml. Vand 100 ml. Ananas (frisk) 100 g Cherry tomater 6 stk. Kafir lime blade 3 stk. Vindruer 6-9 stk. Lychee 6 stk. – Evt. annanas Sød basilikum…